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🍳 Knuspriger Müsliauflauf mit Obst
526 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Bananen 2 St.
- Äpfel, rot 2 St.
- Haselnusskerne, ganz 50 g
- Milch 300 ml
- Eier 3 St.
- Honig 2 EL
- Vanille Zucker 2 TL
- Zimt Prise
- Salz Prise
- Backpulver 1 EL
- Mandeln, gehobelt 50 g
- Schokoladenstreusel, Zartbitter 4 EL
- Haferflocken, zart 300 g
Zubereitung
- 1. Schalte den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze ein.
- 2. Schäle die Bananen.
- 3. Schneide eine der Bananen in runde Scheiben.
- 4. Wasche die Äpfel gründlich ab.
- 5. Halbiere die Äpfel und entferne das Kerngehäuse.
- 6. Reibe einen Apfel grob auf einer Reibe.
- 7. Schneide den zweiten Apfel ebenfalls in Scheiben.
- 8. Hacke die Haselnüsse grob durch.
- 9. Nimm die zweite Banane und zerdrücke sie in einer großen Schüssel mit einer Gabel zu einem Brei.
- 10. Gib den geriebenen Apfel zur Bananenmasse.
- 11. Gieße die Milch dazu.
- 12. Schlage die Eier hinzu.
- 13. Rühre den Honig unter.
- 14. Füge den Vanillinzucker bei.
- 15. Streu den Zimt darüber.
- 16. Gib eine Prise Salz dazu.
- 17. Hebe das Backpulver unter.
- 18. Vermische alle Zutaten in der Schüssel gut miteinander.
- 19. Hebe die Mandelblättchen unter die Masse.
- 20. Hebe die Schokostreusel unter die Masse.
- 21. Hebe die gehackten Haselnüsse unter die Masse.
- 22. Hebe die Haferflocken unter die Masse.
- 23. Lege eine Auflaufform mit Backpapier aus.
- 24. Fülle den Teig in die vorbereitete Form.
- 25. Garniere die Oberfläche mit den vorbereiteten Bananenscheiben.
- 26. Garniere die Oberfläche mit den vorbereiteten Apfelscheiben.
- 27. Backe den Auflauf für etwa 30 Minuten im Ofen.
- 28. Nimm den Auflauf vorsichtig aus dem Ofen.
- 29. Serviere den Auflauf warm oder abgekühlt.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 526
- Protein: 17 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 67 g