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🍰 Frische Mojito-Eis am Stiel

60 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Halbiere die Limette und presse den Saft heraus.
  2. 2. Wasche die Minze und schüttle sie trocken.
  3. 3. Zupfe die Minzblätter vorsichtig von den Stielen.
  4. 4. Gib die Hälfte der Minzblätter in ein hohes Gefäß.
  5. 5. Füge 3 Esslöffel Limettensaft hinzu.
  6. 6. Gib 2 Esslöffel Rohrzucker dazu.
  7. 7. Gieße 50 Milliliter Rum hinein.
  8. 8. Püriere die Mischung fein mit einem Stabmixer.
  9. 9. Gieße 200 Milliliter Zitronenlimonade zu.
  10. 10. Verteile die restlichen Minzblätter in den Eisförmchen.
  11. 11. Gieße die Mojito-Mischung in die Förmchen.
  12. 12. Stecke die Eisstiele in die Förmchen.
  13. 13. Lege die Förmchen in das Gefrierfach.
  14. 14. Lass das Eis mindestens 5 Stunden oder über Nacht gefrieren.
  15. 15. Halte die Förmchen kurz unter warmes Wasser, um das Eis zu lösen.

Nährwerte pro Portion