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🍽️ Knusprige Mini-Pizzen aus der Heißluftfritteuse

432 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Zucchini gründlich und schneide die harten Enden ab. Schneide die Zucchini in dünne Scheiben.
  2. 2. Wasche die Paprika und schneide den Deckel ab. Entkerne die Paprika und schneide sie in Ringe.
  3. 3. Reibe die Champignons mit einem Küchentuch trocken und schneide sie in Scheiben.
  4. 4. Lasse den Mozzarella abtropfen und schneide ihn in dünne Scheiben.
  5. 5. Schneide ein Stück Backpapier so zu, dass es genau in den Korb deiner Heißluftfritteuse passt. Lege es in den Korb.
  6. 6. Teile den Pizzateig in vier gleich große Stücke. Steche jedes Teigstück mehrmals mit einer Gabel ein.
  7. 7. Nimm ein Teigstück und lege es auf das Backpapier im Korb.
  8. 8. Backe den Teig bei 180 Grad für 5 Minuten vor. Drehe den Teig danach um.
  9. 9. Gib ein Viertel der Tomatensauce auf den Teig.
  10. 10. Verteile ein Viertel der vorbereiteten Gemüsestücke (Zucchini, Paprika, Champignons) darauf.
  11. 11. Lege ein Viertel des Mozzarellas darauf.
  12. 12. Beträufle die Pizza mit etwas Olivenöl.
  13. 13. Backe die Pizza bei 180 Grad für weitere 5 Minuten.
  14. 14. Streiche die fertige Mini-Pizza mit etwas Pfeffer ein und garniere sie mit frischen Basilikumblättern.
  15. 15. Wiederhole die Schritte 6 bis 14 mit dem restlichen Teig und den übrigen Zutaten, um die anderen drei Minipizzen herzustellen.

Nährwerte pro Portion