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🍝 Mexikanische Lasagne

1260 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 180 Grad vor.
  2. 2. Fette eine Auflaufform mit etwas Fett ein.
  3. 3. Schneide den Käse in grobe Stücke.
  4. 4. Gib die Käsestücke in den Mixbehälter.
  5. 5. Setze den Messbecher ein.
  6. 6. Zerkleinere den Käse für 10 Sekunden auf Stufe 7.
  7. 7. Gib den zerkleinerten Käse in eine separate Schüssel.
  8. 8. Spüle den Mixbehälter aus.
  9. 9. Schäle die Zwiebel und schneide sie in Viertel.
  10. 10. Gib die Zwiebelstücke in den Mixbehälter.
  11. 11. Schäle die Knoblauchzehen.
  12. 12. Gib die Knoblauchzehen ebenfalls in den Mixbehälter.
  13. 13. Setze den Messbecher ein.
  14. 14. Zerkleinere die Zutaten für 4 Sekunden mit der Turbo-Taste.
  15. 15. Schiebe die kleingeschnittenen Zutaten mit einem Spatel von der Behälterwand nach unten.
  16. 16. Gib Olivenöl hinzu.
  17. 17. Entferne den Messbecher.
  18. 18. Brate die Zwiebeln und den Knoblauch für 3 Minuten mit der Anbrat-Taste an.
  19. 19. Gib das Rinderhackfleisch hinzu.
  20. 20. Gib 1 Teelöffel Salz hinzu.
  21. 21. Gib Paprikapulver hinzu.
  22. 22. Gib Kreuzkümmel hinzu.
  23. 23. Gib Zimt hinzu.
  24. 24. Gib 2 Prisen Pfeffer hinzu.
  25. 25. Gib Chilipulver hinzu.
  26. 26. Entferne den Messbecher.
  27. 27. Brate die Fleischmischung mit der Anbrat-Taste durch.
  28. 28. Gib die Kidneybohnen in ein Sieb.
  29. 29. Spüle die Kidneybohnen ab.
  30. 30. Lass die Kidneybohnen abtropfen.
  31. 31. Gib den Mais in ein Sieb.
  32. 32. Spüle den Mais ab.
  33. 33. Lass den Mais abtropfen.
  34. 34. Gib die Kidneybohnen in den Mixbehälter.
  35. 35. Gib den Mais in den Mixbehälter.
  36. 36. Gib die gehackten Tomaten in den Mixbehälter.
  37. 37. Setze den Messbecher ein.
  38. 38. Gare die Gemüse-Mischung für 5 Minuten auf Stufe 2 bei 100 Grad im Linkslauf.
  39. 39. Putze die Frühlingszwiebeln.
  40. 40. Wasche die Frühlingszwiebeln.
  41. 41. Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe.
  42. 42. Gib die Frühlingszwiebelringe in eine Schüssel.
  43. 43. Gib ½ Teelöffel Salz hinzu.
  44. 44. Gib Schmand hinzu.
  45. 45. Vermenge die Zutaten in der Schüssel.
  46. 46. Gib etwas von der Rinderhackfleischmischung in die Auflaufform.
  47. 47. Decke die Fleischschicht mit Wraps ab.
  48. 48. Schneide die Wraps bei Bedarf der Form entsprechend zurecht.
  49. 49. Verteile etwas Schmandcreme auf den Wraps.
  50. 50. Wiederhole die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
  51. 51. Beende die Schichten mit der Hackfleischmischung.
  52. 52. Streue den Käse zum Schluss darüber.
  53. 53. Backe die Lasagne im vorgeheizten Ofen für ca. 35 Minuten.

Nährwerte pro Portion