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🍰 Erfrischendes Melonen-Slush-Eis

167 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib Wasser, Zucker und einen Minzzweig in einen Topf.
  2. 2. Lasse den Sirup für 3 bis 4 Minuten kochen.
  3. 3. Nimm den Topf vom Herd.
  4. 4. Entferne die Kerne von der Melone und höhle sie aus.
  5. 5. Schneide das Fruchtfleisch der Melone in kleine Stücke.
  6. 6. Gib die Melonenstücke in eine flache Ofenform.
  7. 7. Gieße den warmen Sirup über die Melonenstücke.
  8. 8. Entferne die Minzblätter aus dem Sirup.
  9. 9. Presse den Saft einer Limette dazu.
  10. 10. Verrühre die Mischung gut miteinander.
  11. 11. Stelle die Form für 2 bis 3 Stunden ins Gefrierfach.
  12. 12. Warte, bis die Masse vollständig durchgefroren ist.
  13. 13. Nimm die gefrorene Masse aus dem Gefrierfach.
  14. 14. Püriere die Masse mit einem Mixer oder hacke sie fein.
  15. 15. Serviere das Slush-Eis in vorgefrorenen Dessertgläsern.
  16. 16. Alternativ kannst du es auch in der ausgehöhlten Melone anrichten.

Nährwerte pro Portion