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🥤 Erfrischender Shake aus Wassermelone und Minze
104 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Wassermelone 1 kg
- Minze, frisch 15 g
- Bio Limetten 1 St.
- Brauner Zucker 4 EL
- Crushed Ice 8 EL
Zubereitung
- 1. Schneide die Wassermelone ein und entferne die grüne Schale.
- 2. Entferne die Kerne aus dem Fruchtfleisch.
- 3. Schneide das entkernte Fruchtfleisch in grobe Stücke.
- 4. Wasche die Minze unter fließendem Wasser ab.
- 5. Schüttle die Minze trocken, damit kein Wasser mehr daran haftet.
- 6. Zupfe die einzelnen Minzblätter von den Stängeln.
- 7. Schneide die Limette in zwei Hälften.
- 8. Presse den Saft aus den Limettenscheiben heraus.
- 9. Gib die Wassermelonenstücke, die Minzblätter, den Limettensaft und den Rohrzucker in ein hohes Gefäß.
- 10. Püriere die Zutaten mit einem Stabmixer, bis eine feine Mischung entsteht.
- 11. Fülle vier Gläser mit jeweils zwei Esslöffeln Crushed Ice (zerkleinertes Eis).
- 12. Gieße die Melonen-Minz-Mischung über das Eis in die Gläser.
- 13. Dekoriere die Shakes nach Geschmack mit frischen Minzzweigen und dünnen Limettenscheiben.
- 14. Serviere die Shakes sofort und genieße sie.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 104
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 25 g