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🥤 Melonen-Bowle

276 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. In einem Topf den Vanillinzucker mit Wasser zum Kochen bringen und etwa 3 Minuten köcheln lassen, danach zum Abkühlen beiseite stellen.
  2. 2. Die Honigmelone halbieren und die Kerne entfernen. Die Wassermelone ebenfalls halbieren. Mit einem Kugelausstecher oder Löffel etwa 200 g Wassermelonen- und 100 g Honigmelonenstücke zu Kugeln formen und kühl stellen. Das restliche Fruchtfleisch herauslösen und dabei die Wassermelonenkerne entfernen.
  3. 3. In einem hohen Behälter das Melonenfruchtfleisch pürieren. Mit Wodka und Vanillesirup vermengen und für ca. 2 Stunden kühl stellen.
  4. 4. Den Melonen-Wodka-Mix in eine große Bowleschüssel geben. Vor dem Servieren mit gekühltem Sekt auffüllen und mit den Melonenkugeln garnieren. Prost! Tipp: Wer möchte, kann die Bowle in der ausgehöhlten Wassermelonenhälfte servieren.

Nährwerte pro Portion