← Alle Rezepte

🍽️ Mediterrane Schweineschnitzel

368 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Mediterrane Schweineschnitzel Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche das Basilikum gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Trockne die Basilikumblätter mit einem Küchentuch ab.
  3. 3. Trenne die Basilikumblätter vorsichtig von den Stielen.
  4. 4. Spüle die Schweineschnitzel unter kaltem Wasser ab.
  5. 5. Trockne die Schnitzel mit einem Küchentuch ab.
  6. 6. Klopfe die Schnitzel flach, indem du mit dem Boden eines Stieltopfes gleichmäßig darauf schlägst.
  7. 7. Würze die Schnitzel mit Salz und Pfeffer.
  8. 8. Lege zwei Basilikumblätter auf jedes Schnitzel.
  9. 9. Lege eine Scheibe Parmaschinken auf die Basilikumblätter.
  10. 10. Fixiere die Schichten mit einem Zahnstocher.
  11. 11. Erhitze 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne.
  12. 12. Brate die Schnitzel zunächst auf der Fleischseite etwa 3 Minuten an.
  13. 13. Wende die Schnitzel und brate sie weitere 2 Minuten.
  14. 14. Richte die mediterranen Schweineschnitzel auf Tellern an.

Nährwerte pro Portion