← Alle Rezepte

🍽️ Waldorfsalat zum Vorrat

342 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Waldorfsalat zum Vorrat Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Selleriestangen und schneide sie in dünne Scheiben.
  2. 2. Schneide die Sellerie-Scheiben weiter in feine Streifen.
  3. 3. Wasche den Stangensellerie gründlich.
  4. 4. Schneide den gewaschenen Stangensellerie in Scheiben.
  5. 5. Hacke das grüne Blattwerk des Selleries grob.
  6. 6. Wasche die Äpfel.
  7. 7. Entkerne die Äpfel.
  8. 8. Schneide die Äpfel in dünne Scheiben.
  9. 9. Wasche die Weintrauben.
  10. 10. Halbiere die Weintrauben.
  11. 11. Röste die Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun.
  12. 12. Gib den griechischen Joghurt in eine kleine Schüssel.
  13. 13. Füge die Mayonnaise zum Joghurt hinzu.
  14. 14. Gib den Zitronensaft dazu.
  15. 15. Gib den Honig dazu.
  16. 16. Würze mit Salz und Pfeffer.
  17. 17. Rühre die Mischung, bis ein cremiges Dressing entsteht.
  18. 18. Gib das Dressing als erste Schicht in ein großes Einmachglas.
  19. 19. Schichte den geschnittenen Sellerie über das Dressing.
  20. 20. Schichte den Stangensellerie darüber.
  21. 21. Schichte die Weintrauben darüber.
  22. 22. Schichte die Apfelscheiben darüber.
  23. 23. Gib die gerösteten Walnüsse als letzte Schicht darauf.
  24. 24. Verschließe das Einmachglas fest.
  25. 25. Bewahre das Glas im Kühlschrank auf, bis du den Salat verzehrst.
  26. 26. Schüttle das Einmachglas vor dem Servieren vorsichtig.
  27. 27. Verteile den Salat auf Bowls.

Nährwerte pro Portion