← Alle Rezepte

🍰 Maulwurfkuchen

248 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Maulwurfkuchen Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Fette eine Springform mit etwas Öl ein.
  3. 3. Verrühre Butter und Zucker in einer Schüssel mit einem Handmixer und Schneebesen, bis die Masse cremig ist.
  4. 4. Gib nach und nach die Eier und die Milch zur Butter-Zucker-Mischung und rühre weiter cremig.
  5. 5. Gib Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
  6. 6. Heble die geraspelte Schokolade unter den Teig.
  7. 7. Gib den Teig in die vorbereitete Springform.
  8. 8. Backe den Boden im Ofen für etwa 30 Minuten.
  9. 9. Lass den Kuchenboden vollständig auskühlen.
  10. 10. Höhle die Mitte des ausgekühlten Kuchenbodens mit einem Löffel aus, beginnend in der Mitte.
  11. 11. Achte darauf, dass ein etwa 2 Zentimeter breiter Rand stehen bleibt.
  12. 12. Höhle den Boden etwa 1 Zentimeter tief aus.
  13. 13. Sammle die herausgelösten Teigstücke in einer Schüssel.
  14. 14. Zerbrösele die Teigstücke mit den Händen zu kleinen Krümeln.
  15. 15. Schäle die Bananen und halbiere sie der Länge nach.
  16. 16. Lege die Bananenhälften in die Mitte des ausgehöhlten Kuchenbodens.
  17. 17. Schlage die Sahne in einem hohen Gefäß auf.
  18. 18. Riesele abwechselnd Sahnesteif und Vanillinzucker in die aufgeschlagene Sahne.
  19. 19. Heble die Schokoladenstreusel unter die Sahnemasse.
  20. 20. Bestreiche den Maulwurfkuchenboden mit der Sahnecreme.
  21. 21. Forme in der Mitte einen kleinen Hügel aus der Creme.
  22. 22. Verteile die Teigkrümel über der Creme.
  23. 23. Drücke die Krümel leicht an.
  24. 24. Stelle den Kuchen kühl, bis du ihn servierst, oder serviere ihn sofort.

Nährwerte pro Portion