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🍰 Klassischer Marmorkuchen

460 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 170 Grad Umluft vor.
  2. 2. Verrühre weiche Butter, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz in einer Schüssel mit einem Handmixer, bis die Masse cremig ist.
  3. 3. Rühre die Eier und 100 Milliliter Milch in die Buttermasse ein.
  4. 4. Gib Mehl und Backpulver hinzu und rühre alles kurz durch, bis es gerade so verbunden ist.
  5. 5. Fette eine Kuchenform ein und bestäube sie mit Mehl.
  6. 6. Fülle drei Viertel des Teigs in die vorbereitete Form.
  7. 7. Vermenge den restlichen Teig mit 50 Milliliter Milch und Kakaopulver.
  8. 8. Gib den Schokoladenteig neben den hellen Teig in die Form.
  9. 9. Ziehe die beiden Teige mit einer Gabel leicht ineinander, um den Marmoreffekt zu erzeugen.
  10. 10. Backe den Kuchen für etwa 60 Minuten.
  11. 11. Lasse den Kuchen kurz in der Form abkühlen.
  12. 12. Stürze den Kuchen vorsichtig auf ein Kuchengitter.
  13. 13. Lasse den Kuchen vollständig auskühlen.
  14. 14. Bestreue den Kuchen mit Puderzucker und serviere ihn.

Nährwerte pro Portion