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🍰 Klassischer Marmorkuchen

569 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 170 Grad Umluft vor.
  2. 2. Gib die Eier, die weiche Butter, den Zucker, den Vanillinzucker und das Salz in eine große Rührschüssel.
  3. 3. Schlage die Zutaten mit dem Mixer auf Stufe 4 für zwei Minuten schaumig.
  4. 4. Gib 100 Milliliter Milch, das Mehl und das Backpulver zur Masse.
  5. 5. Verrühre alles für 30 Sekunden auf Stufe 1, bis der Teig glatt ist.
  6. 6. Fette eine Kuchenform ein und bestäube sie leicht mit Mehl.
  7. 7. Gib drei Viertel des hellen Teiges in die vorbereitete Form.
  8. 8. Rühre die restliche Milch und das Kakaopulver in den verbliebenen Teig.
  9. 9. Gib den dunklen Teig in die Form.
  10. 10. Hebe die Teige mit einer Gabel grob untereinander, um den Marmoreffekt zu erzeugen.
  11. 11. Backe den Kuchen für etwa 45 Minuten.
  12. 12. Lass den Kuchen im Ofen oder auf dem Blet kurz abkühlen.
  13. 13. Stürze den Kuchen vorsichtig auf ein Kuchengitter.
  14. 14. Lass den Kuchen vollständig auskühlen.
  15. 15. Bestäube den kalten Kuchen mit Puderzucker.
  16. 16. Serviere den Kuchen und guten Appetit.

Nährwerte pro Portion