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🍽️ Schafskäse-Päckchen mit gedünstetem Gemüse
396 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Schafskäse 400 g
- Olivenöl 3 EL
- Kräuter der Provence, getrocknet 4 TL
- Karotten 200 g
- Brokkoli 200 g
- Zucchini 200 g
- Champignons, braun 100 g
- Salz Prise
- Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Zubereitung
- 1. Schneide ein Stück Alufolie in der Größe von 20 mal 30 Zentimetern zurecht.
- 2. Teile den Schafskäse in 18 gleich große Würfel.
- 3. Lege die Käsewürfel mittig auf die Alufolie.
- 4. Gib etwas Olivenöl und deine Lieblingskräuter über den Käse.
- 5. Falte die Alufolie sorgfältig zu einem festen Päckchen zusammen, ähnlich wie bei einer Bonbonverpackung.
- 6. Putze die Karotten und schäle sie anschließend.
- 7. Schneide die Karotten in dünne Scheiben.
- 8. Wasche den Brokkoli gründlich.
- 9. Teile den Brokkoli in kleine, essbare Röschen.
- 10. Wasche die Zucchini.
- 11. Schneide die Zucchini in runde Scheiben.
- 12. Putze die Pilze von Erde oder Schmutz.
- 13. Viertele die Pilze.
- 14. Fülle 1 Liter Wasser in den Mixbehälter deines Geräts.
- 15. Setze den tiefen Dampfgaraufsatz auf das Gerät.
- 16. Gib die geschnittenen Karotten in den tiefen Dampfgaraufsatz.
- 17. Lege das Schafskäse-Päckchen in den flachen Dampfgareinsatz.
- 18. Hänge den flaren Dampfgareinsatz in den tiefen Aufsatz ein.
- 19. Verschließe den Dampfgaraufsatz sicher.
- 20. Starte die Dampfgar-Funktion für 10 Minuten.
- 21. Gib das restliche Gemüse (Brokkoli, Zucchini, Pilze) in den flaren Dampfgareinsatz.
- 22. Starte die Dampfgar-Funktion erneut für 10 Minuten.
- 23. Warte, bis die Garzeit abgelaufen ist, ohne das Gerät vorzuheizen.
- 24. Nimm das gedünstete Gemüse aus dem Dampfgaraufsatz.
- 25. Verteile das Gemüse auf Tellern.
- 26. Würze das Gemüse nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
- 27. Serviere das warme Schafskäse-Päckchen zusammen mit dem Kräutersud und dem Gemüse.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 396
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 18 g