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🍽️ Frische Zitronen-Rosmarin-Marinade für Garnelen

183 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Zitronen 1 St.
• Rosmarin, frisch 25 g
• Butter 8 EL
• Zucker 100 g
• Honig 4 EL
• Salz 1 TL

Zubereitung

1. 1. Spüle die Zitrone unter fließendem Wasser gründlich ab.
2. 2. Reibe etwa einen Teelöffel von der Schale der Zitrone ab.
3. 3. Halbiere die Zitrone und presse den Saft aus.
4. 4. Spüle die Rosmarinzweige ab und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken.
5. 5. Gib alle Zutaten für die Marinade in einen kleinen Topf.
6. 6. Erhitze die Mischung bei sehr niedriger Hitze und lasse sie etwa fünf Minuten ziehen.
7. 7. Gieße die warme Marinade durch ein feines Sieb in eine Schüssel.
8. 8. Lege die Riesengarnelen in die Marinade.
9. 9. Lass die Garnelen für ungefähr 30 Minuten in der Marinade ziehen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 183
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 42 g