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🥤 Fruchtige Mango-Smoothie-Bowl

240 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Mangos und löse das Fruchtfleisch vorsichtig vom Kern.
  2. 2. Schneide das Mango-Fruchtfleisch in kleine Würfel.
  3. 3. Hebe dir etwa eine Handvoll der Mango-Würfel für die Dekoration beiseite.
  4. 4. Wasche den Apfel gründlich unter fließendem Wasser.
  5. 5. Teile den Apfel in vier Viertel und entferne das Kerngehäuse.
  6. 6. Würfele das restliche Apfel-Fleisch klein.
  7. 7. Hebe dir ebenfalls eine Handvoll der Apfel-Würfel für später zurück.
  8. 8. Schäle die Bananen und schneide sie in dicke Scheiben.
  9. 9. Behalte ungefähr die Hälfte einer Banane für die Dekoration.
  10. 10. Gib die restliche Mango, den Apfel und die Banane in einen hohen Mixbecher.
  11. 11. Gieße den Kokosdrink dazu.
  12. 12. Püriere die Zutaten mit einem Mixer zu einer glatten, gelben Masse.
  13. 13. Zerkleinere die Pistazien grob mit einem Messer oder Nussknacker.
  14. 14. Verteile den fertigen Smoothie gleichmäßig auf mehreren Schalen.
  15. 15. Dekoriere die Bowls mit den beiseitegelegten Stücken Mango, Apfel und Banane.
  16. 16. Streu die gehackten Pistazien großzügig über die Bowls.
  17. 17. Serviere die Bowl sofort und genieße sie.

Nährwerte pro Portion