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🍰 Fruchtig-kaltes Mango-Limetten-Eis am Stiel
104 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Mango 2 St.
- Bio Limetten 2 St.
- Apfel-Mango-Maracuja-Saft 200 ml
- Kokosraspel 2 EL
Zubereitung
- 1. Schäle die Mangos und schneide das Fruchtfleisch vorsichtig vom Kern ab.
- 2. Halbiere die Limetten und presse den Saft aus.
- 3. Gib das Mango-Fruchtfleisch und den Limettensaft in ein hohes Gefäß.
- 4. Püriere die Mischung mit einem Stabmixer, bis sie komplett glatt ist.
- 5. Fülle das Püree in die Eisformen.
- 6. Stecke die Eisstiele in die Formen.
- 7. Lege die Formen für eine Nacht in den Gefrierschrank, bis das Eis durchgefroren ist.
- 8. Tauche die Eisformen kurz in heißes Wasser, um sie vom Eis zu lösen.
- 9. Ziehe die Eisstiele heraus und bestreue die Eis am Stiel mit Kokosraspeln.
- 10. Serviere das Eis sofort und genieße es.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 104
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 19 g