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🍰 Mandelsplitter
310 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Mandeln, ganz 200 g
- Kuvertüre, zartbitter 150 g
- Salz Prise
Zubereitung
- 1. Eine Pfanne auf mittlerer Hitze vorwärmen und die Mandeln etwa 2 Minuten ohne Fett rösten. Die Kuvertüre in grobe Stücke teilen. Im Mixtopf die Kuvertüre für 8 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern und dann umfüllen.
- 2. Im Mixtopf die Mandeln für 4 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern. Anschließend die Kuvertüre und eine Prise Salz hinzufügen und alles 5 Minuten bei Stufe 2 und 60 °C schmelzen.
- 3. Mit einem Teelöffel kleine Portionen der Masse auf Backpapier setzen und an der Luft trocknen lassen. Kühl und trocken lagern.
Viel Spaß beim Genießen!
Nährwerte pro Portion
- kcal: 310
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 25 g