← Alle Rezepte

🍽️ Low-Carb-Wrap im Cheeseburger-Look

715 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Low-Carb-Wrap im Cheeseburger-Look Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 180 Grad vor.
  2. 2. Gib 80 Gramm Emmentaler-Käse in 2 cm große Würfel geschnitten in den Mixbehälter.
  3. 3. Zerkleinere den Käse mit eingesetztem Messbecher für 8 Sekunden auf Stufe 8.
  4. 4. Schütte den zerkleinerten Käse in eine separate Schüssel und stelle ihn beiseite.
  5. 5. Gib Magerquark, Eier, eine halbe Teelöffel Salz und 80 Gramm Emmentaler in den Mixbehälter.
  6. 6. Verrühre die Zutaten mit eingesetztem Messbecher für 20 Sekunden auf Stufe 6.
  7. 7. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  8. 8. Verteile die Quark-Masse gleichmäßig auf dem Blech.
  9. 9. Streiche die Masse glatt.
  10. 10. Backe den Teig für etwa 25 Minuten im Ofen, bis er goldbraun ist.
  11. 11. Verlängere die Backzeit, falls der Teig noch zu hell wirkt.
  12. 12. Reinige den Mixbehälter.
  13. 13. Schäle eine Zwiebel und halbiere sie.
  14. 14. Gib eine Hälfte der Zwiebel in den Mixbehälter.
  15. 15. Zerkleinere die Zwiebel mit eingesetztem Messbecher für 2 Sekunden mit der Turbo-Taste.
  16. 16. Schiebe die Zwiebelstücke mit einem Spatel von der Innenwand nach unten.
  17. 17. Gib 50 Gramm Gewürzgurken hinzu.
  18. 18. Zerkleinere die Gurken mit eingesetztem Messbecher für 5 Sekunden auf Stufe 5.
  19. 19. Schiebe die Gurkenteile mit einem Spatel von der Innenwand nach unten.
  20. 20. Gib Mayonnaise, Ketchup, Balsamicoessig, eine halbe Teelöffel Salz und eine viertel Teelöffel Pfeffer hinzu.
  21. 21. Verrühre die Sauce mit eingesetztem Messbecher für 20 Sekunden auf Stufe 3.
  22. 22. Schütte die Sauce in eine Schüssel und reinige den Mixbehälter.
  23. 23. Wasche den Eisbergsalat und schüttle ihn trocken.
  24. 24. Putze den Salat.
  25. 25. Schneide die restliche Zwiebel in Streifen.
  26. 26. Schneide die restlichen Gewürzgurken in Streifen.
  27. 27. Schneide den Salat in Streifen.
  28. 28. Gib Sonnenblumenöl, Rinderhackfleisch, eine halbe Teelöffel Salz und eine viertel Teelöffel Pfeffer in den Mixbehälter.
  29. 29. Gare das Hackfleisch ohne eingesetzten Messbecher mit der Anbrat-Taste.
  30. 30. Bestreiche den gebackenen Wrap mit der vorbereiteten Sauce.
  31. 31. Belege den Wrap mit Salat, Zwiebeln, Gurken, dem restlichen Käse und dem Hackfleisch.
  32. 32. Lasse rundum einen kleinen Rand frei.
  33. 33. Rolle den Wrap mithilfe des Backpapiers fest ein.
  34. 34. Schneide den Wrap in Stücke.
  35. 35. Serviere das Gericht.

Nährwerte pro Portion