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🥗 Low-Carb-Hüttenkäse-Wraps mit Schinken und Salat

327 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
  2. 2. Gib Frischkäse, Eier, Speisestärke und Kurkuma in ein hohes Gefäß.
  3. 3. Mixiere die Zutaten mit einem Pürierstab zu einer glatten Masse.
  4. 4. Wasche den Thymian und schüttle ihn trocken.
  5. 5. Zupfe die Thymianblätter von den Stielen und gib sie zur Masse.
  6. 6. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  7. 7. Verstreiche die Frischkäsemasse gleichmäßig auf dem Blech.
  8. 8. Backe die Masse für etwa 30 Minuten goldbraun im Ofen.
  9. 9. Nimm das Blech aus dem Ofen und stürze die gebackene Scheibe auf ein Brett.
  10. 10. Ziehe das Backpapier vorsichtig von der Scheibe ab.
  11. 11. Wasche die Tomaten und schneide sie in dünne Scheiben.
  12. 12. Breche die Kopfsalatblätter vom Strunk und wasche sie.
  13. 13. Teile die gebackene Scheibe in zwei Hälften.
  14. 14. Belege jede Hälfte mit Salatblättern, Kochschinken und Tomatenscheiben.
  15. 15. Würze die Füllung mit Salz und Pfeffer.
  16. 16. Klappe die Scheiben zusammen, um die Wraps zu formen.
  17. 17. Schneide jeden Wrap in vier gleich große Teile.
  18. 18. Bestreue die Wraps mit Kresse.
  19. 19. Serviere die Wraps sofort.

Nährwerte pro Portion