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🍰 Low-Carb-Brownies mit Bohnen

213 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Lege eine Auflaufform mit Backpapier aus.
  3. 3. Gieße die Kidneybohnen in ein Sieb ab.
  4. 4. Schneide die Schokolade grob in kleine Stücke.
  5. 5. Gib die Schokoladenstücke in den Mixbehälter.
  6. 6. Zerkleinere die Schokolade für 10 Sekunden auf Stufe 8.
  7. 7. Nimm die zerkleinerte Schokolade aus dem Behälter und stelle sie beiseite.
  8. 8. Gib die abgetropften Bohnen und die Datteln in den Mixbehälter.
  9. 9. Zerkleinere die Bohnen und Datteln für 20 Sekunden auf Stufe 5.
  10. 10. Schiebe die Masse mit einem Spatel von den Wänden nach unten.
  11. 11. Gib das Kakaopulver, eine Prise Salz, die Eier, das Öl, die Hälfte der zerkleinerten Schokolade, die gemahlenen Mandeln und das Backpulver hinzu.
  12. 12. Mixiere alles für 30 Sekunden auf Stufe 4.
  13. 13. Streiche den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form.
  14. 14. Streu die übrige Schokolade über den Teig.
  15. 15. Backe die Brownies für etwa 20 Minuten im heißen Ofen.
  16. 16. Lass die Brownies in der Form komplett auskühlen.
  17. 17. Schneide die abgekühlten Brownies in Stücke.

Nährwerte pro Portion