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🍰 Knusprige Linzer Plätzchen

278 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Ofen auf 180 Grad Umluft ein.
  2. 2. Gib Butter, Zucker, Mehl, Backpulver, Haselnüsse, Salz und Zimt in eine Schüssel.
  3. 3. Vermenge die Zutaten und knete den Teig gut durch.
  4. 4. Leg den Teig für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank.
  5. 5. Stäube eine Arbeitsfläche mit Mehl und rolle den Teig auf etwa 3 Millimeter Dicke aus.
  6. 6. Stechen Sie 5 Zentimeter große Kreise aus dem Teig.
  7. 7. Nimm dir die Hälfte der Plätzchen und stich in der Mitte kleine Sterne aus.
  8. 8. Lege die Plätzchen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche.
  9. 9. Backe die Plätzchen nacheinander für 10 bis 12 Minuten im Ofen.
  10. 10. Nimm die Plätzchen heraus, wenn sie knusprig sind.
  11. 11. Bestreiche die lauwarmen Plätzchen mit Marmelade.
  12. 12. Setze die Plätzchen mit dem Stern-Ausstich oben drauf.
  13. 13. Lass die Plätzchen vollständig abkühlen.
  14. 14. Stäube die fertigen Plätzchen mit Puderzucker ein.
  15. 15. Serviere die Linzer Plätzchen und genieße sie.

Nährwerte pro Portion