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🥤 Bunter Wodka-Wackelpudding
162 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Blattgelatine 4 St.
- Apfelsaft 350 ml
- Zucker 2 EL
- Vodka 150 ml
- Lebensmittelfarbe, rot 1 TL
- Lebensmittelfarbe, gelb 1 TL
- Lebensmittelfarbe, blau 1 TL
Zubereitung
- 1. Gib die Gelatine in eine Schüssel und übergieße sie mit kaltem Wasser. Lasse die Gelatine für fünf Minuten quellen.
- 2. Erwärme den Apfelsaft zusammen mit dem Zucker in einem Topf. Rühre um, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- 3. Drücke die eingeweichte Gelatine leicht aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Gib die Gelatine in den warmen Apfelsaft und rühre, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
- 4. Nimm den Topf vom Herd. Rühre den Wodka in die Flüssigkeit ein.
- 5. Teile die Wackelpudding-Masse auf drei separate Schüsseln auf.
- 6. Gib in jede Schüssel eine andere Lebensmittelfarbe. Rühre jede Portion kräftig um, bis die Farbe gleichmäßig verteilt ist.
- 7. Gieße die gefärbten Massen in kleine Shotgläser. Verteile die Flüssigkeit gleichmäßig auf die Gläser.
- 8. Stelle die Gläser in den Kühlschrank. Lasse den Wackelpudding für etwa vier Stunden abkühlen und fest werden.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 162
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 23 g