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🍽️ Ofen-Feta mit Tomaten und Knoblauch

430 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Backofen ein und stelle ihn auf 180 Grad Ober- und Unterhitze ein.
  2. 2. Nimm die Fetakäse-Scheiben aus der Packung und lass sie kurz abtropzen.
  3. 3. Teile jede einzelne Fetakäse-Scheibe in vier gleich große Stücke.
  4. 4. Wasche die Tomaten unter fließendem Wasser ab.
  5. 5. Schneide die harten Enden der Tomaten ab.
  6. 6. Schneide die Tomaten waagerecht durch die Mitte, sodass du zwei flache Scheiben pro Tomate erhältst.
  7. 7. Ziehe die äußeren Blätter der Frühlingszwiebeln ab und wasche sie.
  8. 8. Schüttle die Frühlingszwiebeln trocken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
  9. 9. Schneide die harten Wurzelenden der Frühlingszwiebeln ab.
  10. 10. Schneide die Frühlingszwiebeln in feine, dünne Ringe.
  11. 11. Schäle die Knoblauchzehen von ihrer Haut.
  12. 12. Schneide den Knoblauch in sehr dünne Scheiben.
  13. 13. Nimm eine Auflaufform und pinsel die Innenfläche mit etwas Olivenöl ein.
  14. 14. Lege die vorbereiteten Tomatenscheiben nebeneinander in die Auflaufform.
  15. 15. Würze die Tomaten mit einer Prise Salz.
  16. 16. Würze die Tomaten zusätzlich mit frisch gemahlenem Pfeffer.
  17. 17. Verteile die vier Fetastücke gleichmäßig auf den Tomatenscheiben.
  18. 18. Streue die geschnittenen Frühlingszwiebeln über das gesamte Gericht.
  19. 19. Verteile die Knoblauchscheiben gleichmäßig darüber.
  20. 20. Tropfe etwas mehr Olivenöl über alles.
  21. 21. Würze die Oberfläche noch einmal leicht mit Salz.
  22. 22. Füge noch eine Prise Pfeffer hinzu.
  23. 23. Stelle die Auflaufform für etwa 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen.

Nährwerte pro Portion