🍽️ Lahmacun

Name: Lahmacun
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Zwiebeln, rot 1 St.; Spitzpaprika 1 St.; Rinderhackfleisch 400 g; Pizzateig mit Tomatensauce 2 St.; Salz Prise; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise; Paprika, edelsüß 1 TL; Strauchtomaten 2 St.; Joghurt, natur 4 EL

400 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zwiebeln, rot 1 St.
Spitzpaprika 1 St.
Rinderhackfleisch 400 g
Pizzateig mit Tomatensauce 2 St.
Salz Prise
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Paprika, edelsüß 1 TL
Strauchtomaten 2 St.
Joghurt, natur 4 EL

Zubereitung

1. Heize den Ofen auf 220 °C (Umluft) vor. Teile die Zwiebel und schneide eine Hälfte in feine Ringe. Die andere Hälfte wird klein gewürfelt. Wasche die Spitzpaprika, entferne den Stiel und die Kerne, und schneide sie in Ringe.
2. Vermische in einer Schüssel die gewürfelte Zwiebel mit dem Hackfleisch und der Tomatensauce. Würze die Mischung kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
3. Rolle die Pizzateige aus, teile sie in vier Stücke und forme diese auf einer bemehlten Arbeitsfläche leicht platt. Lege die Teigstücke auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche und bestreiche sie mit der Hackfleischmasse. Belege sie mit den Paprikaringen und backe sie etwa 12 Minuten im Ofen.
4. Wasche die Tomaten und schneide sie in dünne Scheiben. Nimm die Lahmacun aus dem Ofen und belege sie mit den Tomatenscheiben und Zwiebelringen. Serviere sie mit einem Schuss Joghurt.

Nährwerte pro Portion

kcal: 400
Protein: 20 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 40 g