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🍽️ Kurkuma-Ingwer-Butter

1947 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle den Ingwer.
  2. 2. Reibe den Ingwer fein.
  3. 3. Wasche die Zitrone unter heißem Wasser.
  4. 4. Reibe etwa einen Teelöffel Zitronenschale fein ab.
  5. 5. Schneide die Butter in grobe Würfel.
  6. 6. Gib die weiche Butter in eine Schüssel.
  7. 7. Füge den geriebenen Ingwer hinzu.
  8. 8. Gib zwei Teelöffel Kurkuma dazu.
  9. 9. Gib die abgeriebene Zitronenschale dazu.
  10. 10. Gib einen Esslöffel Orangenmarmelade dazu.
  11. 11. Vermenge alle Zutaten gut.
  12. 12. Würze die Mischung mit Salz.
  13. 13. Würze die Mischung mit Pfeffer.
  14. 14. Forme die fertige Butter zu einer Rolle.
  15. 15. Verwende dafür Backpapier oder Butterbrotpapier.
  16. 16. Kühle die Rolle vor dem Aufschneiden durch.

Nährwerte pro Portion