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🍽️ Kurkuma-Ingwer-Butter
1947 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Ingwer, frisch 10 g
- Bio Zitronen 1 St.
- Butter 250 g
- Kurkuma, gemahlen 2 TL
- Orangenmarmelade 1 EL
- Salz 0.25 TL
- Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Zubereitung
- 1. Schäle den Ingwer.
- 2. Reibe den Ingwer fein.
- 3. Wasche die Zitrone unter heißem Wasser.
- 4. Reibe etwa einen Teelöffel Zitronenschale fein ab.
- 5. Schneide die Butter in grobe Würfel.
- 6. Gib die weiche Butter in eine Schüssel.
- 7. Füge den geriebenen Ingwer hinzu.
- 8. Gib zwei Teelöffel Kurkuma dazu.
- 9. Gib die abgeriebene Zitronenschale dazu.
- 10. Gib einen Esslöffel Orangenmarmelade dazu.
- 11. Vermenge alle Zutaten gut.
- 12. Würze die Mischung mit Salz.
- 13. Würze die Mischung mit Pfeffer.
- 14. Forme die fertige Butter zu einer Rolle.
- 15. Verwende dafür Backpapier oder Butterbrotpapier.
- 16. Kühle die Rolle vor dem Aufschneiden durch.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 1947
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 219 g · Carbs: 113 g