← Alle Rezepte

🍽️ Knusprige Kürbiskerne als Snack

35 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Knusprige Kürbiskerne als Snack Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide den Kürbis in der Mitte durch.
  2. 2. Kratze das Innere mit einem Löffel leer.
  3. 3. Trenne das Fruchtfleisch von den Kernen.
  4. 4. Gib die Kerne in eine Schüssel.
  5. 5. Bedecke sie mit Wasser.
  6. 6. Lass sie etwa 8 Stunden einweichen.
  7. 7. Heize den Ofen auf 160 Grad Umluft vor.
  8. 8. Gieße die Kerne in ein Sieb ab.
  9. 9. Entferne restliches Fruchtfleisch.
  10. 10. Tupfe die Kerne trocken.
  11. 11. Gib die Kerne zurück in eine Schüssel.
  12. 12. Gib einen Esslöffel Öl dazu.
  13. 13. Würze mit Paprikapulver.
  14. 14. Füge Chili hinzu.
  15. 15. Salze nach Geschmack.
  16. 16. Vermenge alles gut.
  17. 17. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  18. 18. Verbreite die Kerne darauf.
  19. 19. Backe sie etwa 20 Minuten knusprig.
  20. 20. Lass sie im Ofen abkühlen.
  21. 21. Serviere sie als Snack.

Nährwerte pro Portion