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🥤 Kürbisbowle

227 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Butternut Kürbis 500 g
• Zitronen 1 St.
• Zucker 100 g
• Minze, frisch 20 g
• Honigmelone 300 g
• Eiswürfel 500 g
• Weißwein, halbtrocken 2 L

Zubereitung

1. 1. Den Kürbis schälen, halbieren, die Kerne entfernen und in Würfel von etwa 1 cm schneiden. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. In einem kleinen Topf Kürbiswürfel, Zucker, Zitronensaft und 200 ml Wasser zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten weich garen. Danach abkühlen lassen.
2. 2. Die Minze gründlich waschen und abtrocknen. Die Melone schälen, halbieren und ebenfalls in Würfel von 1 cm schneiden.
3. 3. In ein großes Gefäß oder eine Schüssel Eiswürfel geben. Minze, Weißwein, Kürbis und Melonenstücke hinzufügen und gut vermischen. Die Kürbisbowle sofort genießen. Viel Spaß beim Schlemmen!

Nährwerte pro Portion

• kcal: 227
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 57 g