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🍰 Küchlein mit Apfel

284 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Zucker 3 EL
• Eier 2 St.
• Weizenmehl, Type 405 350 g
• Milch 250 ml
• Backpulver 1 TL
• Rapsöl 3 EL
• Äpfel, rot 2 St.

Zubereitung

1. 1. In einer Schüssel Zucker und Eier gut verrühren, bis eine schaumige Konsistenz entsteht. Danach Mehl, Milch, Backpulver und 2 Esslöffel Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermengen. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, in kleine Würfel schneiden und unter den Teig mischen.
2. 2. Eine Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze erwärmen. Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs entnehmen und diese in der Pfanne goldbraun backen. Diesen Vorgang wiederholen, bis der gesamte Teig verarbeitet ist. Die fertigen Küchlein auf Tellern anrichten und genießen. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

• kcal: 284
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 43 g