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🍰 Baby-Party-Kuchen
324 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Marzipanrohmasse 125 g
- Butter 275 g
- Zucker 125 g
- Salz Prise
- Eier 2 St.
- Weizenmehl, Type 405 250 g
- Backpulver 2 TL
- Milch 100 ml
- Puderzucker 150 g
- Zuckerperlen 100 g
Zubereitung
- 1. Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
- 2. Reibe das Marzipan grob in eine Schüssel.
- 3. Gib 125 Gramm Butter, Zucker und Salz dazu.
- 4. Rühre die Mischung mit einem Handmixer und Schneebesen sehr cremig.
- 5. Rühre die Eier einzeln unter die Masse.
- 6. Vermische Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel.
- 7. Hebe die Mehlmischung mit etwas Milch kurz unter den Teig.
- 8. Fülle den Teig in eine gefettete rechteckige Kuchenform.
- 9. Streiche die Oberfläche des Teigs glatt.
- 10. Backe den Kuchen für etwa 60 Minuten.
- 11. Decke den Kuchen am Ende der Backzeit lose mit Alufolie ab, falls er zu dunkel wird.
- 12. Lasse den Kuchen auf einem Gitter abkühlen.
- 13. Stürze den Kuchen aus der Form.
- 14. Schlage 150 Gramm Butter in einer Schüssel cremig.
- 15. Siebe 150 Gramm Puderzucker nach und nach dazu.
- 16. Verstreiche die Buttercreme gleichmäßig auf dem Kuchen.
- 17. Stelle den Kuchen für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank.
- 18. Stechen Sie mit einer Tasse einen Hals aus dem Kuchen.
- 19. Stechen Sie unten am Kuchen Beine aus.
- 20. Schneide aus den oberen Ecken Ärmel aus.
- 21. Bestreue den Kuchen mit Zuckerperlen.
- 22. Serviere den Kuchen.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 324
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 43 g