🍽️ Frische Kräuterquark-Dip mit knackigen Gemüsestäbchen

Name: Frische Kräuterquark-Dip mit knackigen Gemüsestäbchen
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Karotten 8 St.; Kohlrabi 1 St.; Paprika, rot 1 St.; Paprika, gelb 1 St.; Salatgurken 1 St.; Kräuterquark 400 g

288 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Karotten 8 St.
Kohlrabi 1 St.
Paprika, rot 1 St.
Paprika, gelb 1 St.
Salatgurken 1 St.
Kräuterquark 400 g

Zubereitung

1. Wasche das gesamte Gemüse gründlich unter fließendem Wasser ab.
2. Schäle die Karotten und den Kohlrabi vollständig.
3. Halbiere die Paprika der Länge nach.
4. Entferne den harten Strunk und die Kerne aus der Paprika.
5. Schneide die Karotten, den Kohlrabi und die Gurke in lange, dünne Stifte.
6. Schneide die vorbereitete Paprika in schmale Streifen.
7. Gib die fertigen Gemüsesticks auf einen Teller.
8. Serviere die Gemüsesticks zusammen mit dem Kräuterquark.
9. Guten Appetit!
10. Tipp: Du kannst gerne auch andere Gemüsesorten verwenden, die dir schmecken, wie zum Beispiel Stangensellerie, Radieschen oder Zucchini.

Nährwerte pro Portion

kcal: 288
Protein: 23 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 25 g