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🍽️ Kräuter-Hähnchen mit Gnocchi und Tomatensoße

639 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Tupfe die Hähnchenbrustfilets mit einem Küchentuch trocken.
  2. 2. Wasche die Kräuterstiele und schüttle sie trocken.
  3. 3. Zupfe die Basilikumblätter und Rosmarinnadeln von den Stielen.
  4. 4. Gib die Kräuter in den Mixbehälter.
  5. 5. Setze den Messbecher ein und zerkleinere die Kräuter mit der Turbo-Taste für 2 Sekunden.
  6. 6. Schiebe die Kräuter mit einem Spatel von der Innenwand nach unten.
  7. 7. Wiederhole das Zerkleinern, falls nötig.
  8. 8. Gib die zerkleinerten Kräuter auf einen Teller.
  9. 9. Würze die Hähnchenfilets mit je einem halben Teelöffel Salz und Pfeffer.
  10. 10. Wälze die Filets in den Kräutern, bis sie vollständig bedeckt sind.
  11. 11. Lege die gewürzten Hähnchenfilets in den tiefen Dampfgaraufsatz.
  12. 12. Schäle die Zwiebeln und den Knoblauch.
  13. 13. Halbiere oder viertle die Zwiebeln je nach Größe.
  14. 14. Gib Zwiebeln und Knoblauch in den Mixbehälter.
  15. 15. Zerkleinere das Gemüse mit dem Messbecher auf der Turbo-Taste für 2 Sekunden.
  16. 16. Schiebe das Gemüse mit einem Spatel von der Wand nach unten.
  17. 17. Gib das Olivenöl hinzu.
  18. 18. Brate das Gemüse ohne Messbecher mit der Anbrat-Taste für 2 Minuten an.
  19. 19. Wasche die Kirschtomaten und lasse sie abtropfen.
  20. 20. Gib die Tomaten in den Mixbehälter.
  21. 21. Zerkleinere die Tomaten mit dem Messbecher für 10 Sekunden auf Stufe 8.
  22. 22. Schiebe die Tomatenmasse mit einem Spatel von der Wand nach unten.
  23. 23. Gib die zimmerwarme Gemüsebrühe hinzu.
  24. 24. Gib das Tomatenmark hinzu.
  25. 25. Würze die Soße mit je einem halben Teelöffel Salz und Pfeffer.
  26. 26. Verteile die Gnocchi im flachen Dampfgareinsatz.
  27. 27. Hänge den flaren Einsatz in den tiefen Dampfgaraufsatz.
  28. 28. Setze den Dampfgaraufsatz auf den Mixbehälter.
  29. 29. Verschließe das Gerät.
  30. 30. Gare alles für 20 Minuten auf Stufe 2 bei 120 Grad Celsius.
  31. 31. Entferne den flachen Dampfgareinsatz nach der Garzeit.
  32. 32. Prüfe, ob das Fleisch durchgegart ist.
  33. 33. Verlängere die Garzeit um wenige Minuten, falls nötig.
  34. 34. Entferne den Dampfgaraufsatz nach Ende der Garzeit.
  35. 35. Stelle den Aufsatz geschlossen zur Seite.
  36. 36. Koche die Tomatensoße ohne Messbecher für 2 Minuten auf Stufe 2 bei 120 Grad Celsius ein.
  37. 37. Stelle den Kocheinsatz auf die Deckelöffnung als Spritzschutz.
  38. 38. Püriere die Soße mit dem Messbecher für 30 Sekunden auf Stufe 8.
  39. 39. Schmecke die Sauce mit Salz und Pfeffer ab.
  40. 40. Verrühre die Sauce mit dem Messbecher für 30 Sekunden auf Stufe 2.
  41. 41. Serviere das Kräuterhähnchen mit den Gnocchi und der Soße.
  42. 42. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion