← Alle Rezepte
🍽️ Frisches Kräuter-Joghurt-Dressing
104 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
Gratis in der MyFoody-App kochen →
Zutaten
- Petersilie, frisch 5 g
- Dill, frisch 5 g
- Zitronen 1 EL
- Joghurt, natur 7 EL
- Milch 5 EL
- Salz Prise
- Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
- Zucker 1 TL
Zubereitung
- 1. Wasche die frischen Kräuter unter fließendem Wasser.
- 2. Schüttle die Kräuter trocken.
- 3. Entferne alle groben Stiele von den Kräutern.
- 4. Hacke die Kräuter fein.
- 5. Halbiere die Zitrone.
- 6. Presse den Saft der Zitrone aus.
- 7. Gib den Joghurt in ein hohes Gefäß.
- 8. Gib die Milch in das Gefäß.
- 9. Gib die gehackten Kräuter in das Gefäß.
- 10. Püriere die Mischung fein mit einem Stabmixer.
- 11. Streiche das Dressing durch ein feines Sieb.
- 12. Würze das Dressing mit Salz.
- 13. Würze das Dressing mit Pfeffer.
- 14. Würze das Dressing mit Zucker.
- 15. Gib den Zitronensaft in das Dressing.
- 16. Vermische alles gut, um den Geschmack abzustimmen.
- 17. Gib das Dressing über deinen Salat.
- 18. Bewahre das Dressing in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank auf.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 104
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 11 g