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🍽️ Frisches Kräuter-Joghurt-Dressing

104 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die frischen Kräuter unter fließendem Wasser.
  2. 2. Schüttle die Kräuter trocken.
  3. 3. Entferne alle groben Stiele von den Kräutern.
  4. 4. Hacke die Kräuter fein.
  5. 5. Halbiere die Zitrone.
  6. 6. Presse den Saft der Zitrone aus.
  7. 7. Gib den Joghurt in ein hohes Gefäß.
  8. 8. Gib die Milch in das Gefäß.
  9. 9. Gib die gehackten Kräuter in das Gefäß.
  10. 10. Püriere die Mischung fein mit einem Stabmixer.
  11. 11. Streiche das Dressing durch ein feines Sieb.
  12. 12. Würze das Dressing mit Salz.
  13. 13. Würze das Dressing mit Pfeffer.
  14. 14. Würze das Dressing mit Zucker.
  15. 15. Gib den Zitronensaft in das Dressing.
  16. 16. Vermische alles gut, um den Geschmack abzustimmen.
  17. 17. Gib das Dressing über deinen Salat.
  18. 18. Bewahre das Dressing in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank auf.

Nährwerte pro Portion