🍽️ Kräuter-Frischkäse-Pops mit Serrano-Schinken

Name: Kräuter-Frischkäse-Pops mit Serrano-Schinken
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Cranberries, getrocknet 50 g; Serranoschinken 40 g; Petersilie, frisch 10 g; Frischkäse, natur 200 g; Paniermehl 3 EL; Salz Prise; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise; Salzstangen 24 St.

217 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Cranberries, getrocknet 50 g
Serranoschinken 40 g
Petersilie, frisch 10 g
Frischkäse, natur 200 g
Paniermehl 3 EL
Salz Prise
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Salzstangen 24 St.

Zubereitung

1. Cranberries und Schinken sehr fein schneiden. Die Petersilie gründlich waschen, trocken tupfen, die Blätter von den Stielen zupfen, fein hacken und auf einen Teller legen.
2. In einer Schüssel den Frischkäse mit Paniermehl, Cranberries und Schinken vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung eventuell für etwa 5–10 Minuten in den Kühlschrank stellen und dann mit einem Löffel und den Händen kleine Bällchen von ungefähr 1 cm Durchmesser formen.
3. Die Bällchen auf den Teller legen und in der Petersilie wälzen. In jedes Bällchen eine Salzstange stecken und bis zum Servieren kühl stellen. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 217
Protein: 11 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 16 g