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🥤 Hausgemachter Kokoslikör
1530 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Schokolade, Weiß 50 g
- Zucker 40 g
- Kokosnussmilch 400 ml
- Ananassaft 100 ml
- Doppelkorn 200 ml
Zubereitung
- 1. Hacke die Schokolade grob in kleine Stücke.
- 2. Gib den Zucker in den Mixbehälter.
- 3. Mahle den Zucker für 10 Sekunden auf höchster Stufe (Stufe 10) zu feinem Puderzucker.
- 4. Gib die grob gehackte Schokolade zum gemahlenen Zucker.
- 5. Zerkleinere die Schokolade für 6 Sekunden auf Stufe 6.
- 6. Gib die Kokosmilch und den Ananassaft in den Mixbehälter.
- 7. Kokosmilch und Ananassaft für 10 Minuten bei 100 Grad Celsius auf Stufe 1 aufkochen.
- 8. Gib das Speisestärke-Korn (Korn) in die heiße Mischung.
- 9. Mixe die Zutaten für 20 Sekunden auf Stufe 2, bis sie gut verbunden sind.
- 10. Fülle den heißen Likör sofort in saubere Flaschen.
- 11. Lasse den Likör abkühlen und bewahre ihn im Kühlschrank auf, bis du ihn servierst.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 1530
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 85 g · Carbs: 146 g