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🍳 Knusprige Sandwiches mit Bacon und Gouda
565 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Ciabatta-Brot 0.5 St.
- Strauchtomaten 2 St.
- Bacon 100 g
- Gouda Aufschnitt 4 Scheiben
- Butter 2 EL
Zubereitung
- 1. Das Brot in 16 Stücke schneiden. Tomaten gründlich waschen und in 8 Scheiben schneiden. Den Bacon und den Gouda jeweils halbieren, eine Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen und den Bacon ohne zusätzliches Fett etwa 2 Minuten lang knusprig anbraten, dann aus der Pfanne nehmen.
- 2. Die Hälfte der Brotscheiben im Baconfett von beiden Seiten etwa 2 Minuten goldbraun rösten. Die gerösteten Brotscheiben aus der Pfanne nehmen, Butter darin schmelzen und die verbleibenden Brotscheiben ebenfalls ca. 2 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
- 3. Die Brotscheiben in der Pfanne mit Gouda, Bacon und Tomaten belegen. Die restlichen Brotscheiben darauflegen, die Pfanne vom Herd nehmen und ca. 2 Minuten ruhen lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Dann auf Tellern anrichten und servieren.
Guten Appetit!
Nährwerte pro Portion
- kcal: 565
- Protein: 29 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 36 g