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🍽️ Knusprige Hähnchenstreifen mit Joghurt-Dip

480 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Wasche das Hähnchenfleisch und tupfe es mit einem Küchentuch trocken.
  3. 3. Schneide das Fleisch in etwa einen Zentimeter dicke Streifen.
  4. 4. Gib die Nachos in einen Gefrierbeutel und zerbrösle sie grob mit den Händen.
  5. 5. Schlage die Eier in einem tiefen Teller mit Salz und Pfeffer verquirlt.
  6. 6. Gib das Mehl auf einen flachen Teller.
  7. 7. Gib die zerkleinerten Chips auf einen zweiten flachen Teller.
  8. 8. Wende die Hähnchenstreifen zuerst im Mehl.
  9. 9. Tauche die bemehlten Streifen anschließend in die Eimischung.
  10. 10. Drücke die Streifen zuletzt in die Chipskrümel, sodass sie vollständig bedeckt sind.
  11. 11. Lege die panierten Hähnchenstreifen nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  12. 12. Backe die Hähnchenstreifen im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten.
  13. 13. Wasche die Paprika und schneide sie der Länge nach in zwei Hälften.
  14. 14. Entferne den Strunk und das Kerngehäuse aus der Paprika.
  15. 15. Schneide die Paprika in kleine Würfel.
  16. 16. Wasche das Basilikum und schüttle es trocken.
  17. 17. Zupfe die Basilikumblätter von den Stielen.
  18. 18. Hacke die Basilikumblätter fein.
  19. 19. Gib den Joghurt in eine Schüssel.
  20. 20. Rühre das gehackte Basilikum, die Paprikawürfel, Paprikapulver und Chilipulver unter den Joghurt.
  21. 21. Würze den Dip mit Salz, Pfeffer und Zucker nach Geschmack.
  22. 22. Nimm die knusprigen Hähnchenstreifen vorsichtig aus dem Ofen.
  23. 23. Serviere die Hähnchenstreifen zusammen mit dem Paprika-Joghurt-Dip.

Nährwerte pro Portion