🍽️ Knuspriger Sellerie

Name: Knuspriger Sellerie
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Stangensellerie 2 St.; Cashewkerne 100 g; Erdnusskerne 50 g; Zitronen 2 St.; Sojasauce 4 EL; Sesam, weiß 50 g; Honig 2 EL

284 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Stangensellerie 2 St.
Cashewkerne 100 g
Erdnusskerne 50 g
Zitronen 2 St.
Sojasauce 4 EL
Sesam, weiß 50 g
Honig 2 EL

Zubereitung

1. Den Stangensellerie gründlich reinigen, die Enden abschneiden und nach Wunsch längs halbieren. Die Nüsse klein hacken. Eine Zitrone halbieren und den Saft auspressen. In einer Schüssel Sojasauce mit dem Zitronensaft vermengen.
2. Den Sellerie in eine Auflaufform legen und etwa 5 Minuten in der Sojasauce marinieren. Danach auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die gehackten Nüsse zusammen mit Sesam auf einen Teller geben. Auf einen anderen Teller etwas Honig geben.
3. Den Sellerie zuerst im Honig wenden und dann in die Nüsse drücken, sodass er rundherum damit bedeckt ist. Achte darauf, dass die obersten 1 cm des Selleries unbedeckt bleiben. Den knusprigen Sellerie anrichten. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 284
Protein: 8 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 29 g