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🍽️ Gegrilltes Baguette mit Kräuter-Parmesan-Butter
350 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Butter 125 g
- Knoblauchzehen 2 St.
- Petersilie, frisch 20 g
- Schnittlauch, frisch 15 g
- Salz Prise
- Parmesan, gerieben 2 EL
- Baguette 1 St.
Zubereitung
- 1. Nimm ein Stück Butter und lege es in eine kleine Schüssel, damit es weich wird.
- 2. Schäle die Knoblauchzehen und hacke sie sehr fein.
- 3. Wasche die Petersilie und den Schnittlauch.
- 4. Schüttle die Kräuter trocken.
- 5. Hacke die Petersilie und den Schnittlauch ebenfalls sehr fein.
- 6. Vermische die weiche Butter mit dem gehackten Knoblauch, den Kräutern, Salz und dem Parmesan.
- 7. Schneide das Baguette längs auf.
- 8. Lege das Baguette auf den Grill und röste es leicht an.
- 9. Bestreiche das geröstete Baguette großzügig mit der Kräuterbutter.
- 10. Klappe das Baguette wieder zusammen.
- 11. Schneide das Brot in mundgerechte Scheiben.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 350
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 38 g