🍽️ Knäckebrot mit körniger Frischkäse und Tomate

Name: Knäckebrot mit körniger Frischkäse und Tomate
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Cherrytomaten 100 g; Basilikum, frisch 5 g; Knäckebrot 8 Scheiben; Frischkäse, körnig 100 g; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise

445 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Cherrytomaten 100 g
Basilikum, frisch 5 g
Knäckebrot 8 Scheiben
Frischkäse, körnig 100 g
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise

Zubereitung

1. Wasche die Tomaten gründlich unter fließendem Wasser.
2. Schneide die gewaschenen Tomaten in der Mitte durch.
3. Wasche die Basilikumblätter ebenfalls unter fließendem Wasser.
4. Schüttle das Basilikum trocken, damit keine Tropfen mehr daran hängen.
5. Zupfe die Basilikumblätter vorsichtig von den harten Stielen.
6. Nimm das Knäckebrot und streiche 1 bis 2 Esslöffel körnigen Frischkäse darauf.
7. Lege die Tomatenhälften und die Basilikumblätter auf das bestrichene Brot.
8. Würze das Topping nach Belieben mit schwarzem Pfeffer.
9. Serviere das fertige Knäckebrot sofort und genieße es.

Nährwerte pro Portion

kcal: 445
Protein: 15 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 52 g