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🥗 Knackiger Glas-Salat

235 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche den Salat gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Trockne das Blattgemüse in einer Salatschleuder oder mit einem Küchentuch ab.
  3. 3. Zupfe den Salat in mundgerechte, kleine Stücke.
  4. 4. Wasche die Cherrytomaten ebenfalls gründlich.
  5. 5. Viertele die Cherrytomaten in kleine Stücke.
  6. 6. Schneide die Gurke in grobe Würfel.
  7. 7. Hacke die Sonnenblumenkerne grob durch.
  8. 8. Gib die vorbereiteten Salatzutaten schichtweise in die Gläser.
  9. 9. Verschließe die Gläser fest mit ihren Deckeln.
  10. 10. Bewahre die Gläser bis zum Servieren im Kühlschrank auf.
  11. 11. Halbiere eine Zitrone.
  12. 12. Presse den Saft der Zitrone aus.
  13. 13. Nimm ein kleines, verschließbares Einmachglas.
  14. 14. Gib drei Esslöffel Zitronensaft in das kleine Glas.
  15. 15. Füge Olivenöl hinzu.
  16. 16. Gib einen Klecks Senf dazu.
  17. 17. Würze die Mischung mit Salz.
  18. 18. Würze die Mischung mit Pfeffer.
  19. 19. Gib etwas Zucker hinzu.
  20. 20. Schüttle die Dressing-Zutaten vor dem Servieren kräftig durch.
  21. 21. Gieße das Dressing über den Salat im Glas.
  22. 22. Genieße deinen knackigen Salat.

Nährwerte pro Portion