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🍰 Klassisches Tiramisu

395 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Brühe etwa 400 Milliliter starken Espresso aus dem Kaffeepulver auf.
  2. 2. Rühre 1 Esslöffel Zucker in den heißen Kaffee ein.
  3. 3. Lass die süße Kaffeemischung vollständig abkühlen.
  4. 4. Wasche die Orange gründlich unter fließendem Wasser ab.
  5. 5. Reibe etwa 1 Teelöffel der orangen Schale fein ab.
  6. 6. Gib Mascarpone, die abgeriebene Orangenschale, 8 Esslöffel Zucker und Amaretto in eine Schüssel.
  7. 7. Vermenge die Zutaten in der Schüssel kurz miteinander.
  8. 8. Tauche die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Espresso.
  9. 9. Lege die eingetauchten Biskuits nebeneinander in eine Auflaufform.
  10. 10. Beträufle die Biskuits optional mit etwas mehr Amaretto.
  11. 11. Schichte abwechselnd die Mascarponecreme und die Espresso-Biskuits in der Form.
  12. 12. Beende die Schichtung mit einer letzten Schicht Mascarponecreme.
  13. 13. Stelle das Tiramisu für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
  14. 14. Siebe Kakao kurz vor dem Servieren durch ein feines Sieb.
  15. 15. Bestäube das Tiramisu gleichmäßig mit dem Kakao.

Nährwerte pro Portion