← Alle Rezepte

🍝 Klassischer Nudelsalat mit Fleischwurst und Erbsen

923 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Klassischer Nudelsalat mit Fleischwurst und Erbsen Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Bringe Wasser in einem Topf zum Kochen und gib etwas Salz dazu.
  2. 2. Koche die Nudeln darin etwa 11 Minuten, bis sie bissfest sind.
  3. 3. Gieße die Nudeln in ein Sieb ab und lass sie gut abtropfen.
  4. 4. Schneide die Zwiebeln in der Mitte durch und entferne die Schale.
  5. 5. Gieße die Gewürzgurken und die Erbsen in ein Sieb ab.
  6. 6. Gib die Zwiebeln und die Gewürzgurken in den Mixbehälter.
  7. 7. Zerkleinere das Gemüse für 5 Sekunden auf Stufe 6.
  8. 8. Gib die gehackte Mischung in eine große Schüssel.
  9. 9. Gib die Petersilie in den leeren Mixbehälter.
  10. 10. Zerkleinere die Petersilie für 4 Sekunden auf Stufe 8.
  11. 11. Gib die Fleischwurst zum zerkleinerten Petersilie in den Behälter.
  12. 12. Zerkleinere die Wurst für 5 Sekunden auf Stufe 6.
  13. 13. Gib die Wurststücke zu der Zwiebel-Gurken-Mischung in die Schüssel.
  14. 14. Gib Mayonnaise, Joghurt, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Essig in den Mixbehälter.
  15. 15. Vermische die Zutaten für das Dressing für 10 Sekunden auf Stufe 3.
  16. 16. Gieße das fertige Dressing über die Nudeln und das Gemüse in der Schüssel.
  17. 17. Vermenge alles gut, bis die Nudeln gleichmäßig bedeckt sind.
  18. 18. Schmecke den Salat mit etwas mehr Salz und Pfeffer ab.
  19. 19. Serviere den Salat nach Belieben.
  20. 20. Lass den Salat idealerweise noch etwas Zeit stehen, damit die Aromen gut durchziehen.

Nährwerte pro Portion