🍽️ Klassik Vemondo Burger

Name: Klassik Vemondo Burger
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Strauchtomaten 1 St.; Gewürzgurken 2 St.; Mini Romana 1 St.; Gemüsezwiebeln 1 St.; Öl 3 EL; Balsamicoessig, dunkel 1 EL; Vemondo vegane Burger Pattys 4 St.; Hamburgerbrötchen 4 St.; Senf 2 TL; Ketchup 2 TL

420 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Strauchtomaten 1 St.
Gewürzgurken 2 St.
Mini Romana 1 St.
Gemüsezwiebeln 1 St.
Öl 3 EL
Balsamicoessig, dunkel 1 EL
Vemondo vegane Burger Pattys 4 St.
Hamburgerbrötchen 4 St.
Senf 2 TL
Ketchup 2 TL

Zubereitung

1. Tomaten gründlich waschen und in Scheiben schneiden. Gurken abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Salatblätter vorsichtig trennen, waschen und gut abtrocknen.
2. Den Grill vorheizen. Die Zwiebel mit Schale von beiden Seiten etwa 3 Minuten grillen, bis sie weich ist. Anschließend vom Grill nehmen, abkühlen lassen, schälen und in Ringe schneiden. In einer Schüssel 2 EL Öl mit Balsamico vermengen und die Zwiebelringe darin einlegen.
3. Das Vemondo Pattie ca. 4 Minuten auf dem Grill von jeder Seite braten. Die Brötchen leicht mit Öl bestreichen und mit der Schnittfläche nach unten für etwa 1 Minute auf dem Grill rösten.
4. Die Unterseiten der Brötchen mit Senf versehen und mit dem Vemondo-Pattie, Tomaten, Gurken, Salat und Zwiebeln belegen. Ketchup darüber geben, die Deckel aufsetzen und servieren. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 420
Protein: 16 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 49 g