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🍰 Schwarzwälder Kirschtorte zum Selbermachen

1053 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze ein.
  2. 2. Futter eine Springform mit Backpapier und fetten Sie die Ränder leicht ein.
  3. 3. Gib Butter, Zucker, Kakao und Eier in den Mixbehälter.
  4. 4. Verrühre die Zutaten für eine Minute bei 37 Grad auf Stufe 5.
  5. 5. Gib Mehl und Backpulver dazu.
  6. 6. Verrühre alles für 30 Sekunden auf Stufe 6, bis ein glatter Teig entsteht.
  7. 7. Fülle den Teig in die vorbereitete Springform.
  8. 8. Backe den Kuchen für etwa 45 Minuten.
  9. 9. Lasse den gebackenen Kuchen auf einem Gitter vollständig auskühlen.
  10. 10. Setze den Rühraufsatz in den sauberen Mixtopf ein.
  11. 11. Gib Sahne, Sahnesteif und Vanillinzucker in den Behälter.
  12. 12. Schlage die Creme für zwei Minuten auf Stufe 3 steif.
  13. 13. Hebe die fertige Sahne in eine separate Schüssel.
  14. 14. Stelle die Schüssel mit der Sahne in den Kühlschrank.
  15. 15. Lasse die Kirschen in einem Sieb gut abtropfen.
  16. 16. Schneide den abgekühlten Schokoladenboden horizontal in drei gleich dicke Scheiben.
  17. 17. Befeuchte jede Tortenlage leicht mit Kirschwasser.
  18. 18. Nimm die Sahne aus dem Kühlschrank.
  19. 19. Verteile ein Viertel der Sahne auf dem untersten Tortenboden.
  20. 20. Belege die Sahne mit den abgetropften Kirschen.
  21. 21. Lege die zweite Tortenlage darauf.
  22. 22. Wiederhole das Verteilen von Sahne und Kirschen.
  23. 23. Setze die letzte Tortenlage als Deckel auf.
  24. 24. Streiche die restliche Sahne gleichmäßig über die gesamte Torte.
  25. 25. Dekoriere die Torte mit den übrigen Kirschen und Schokostreuseln.
  26. 26. Serviere den Kuchen und genieße ihn.

Nährwerte pro Portion