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🍰 Kirsch-Streuselkuchen

305 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Verrühre ein Ei, Quark, Milch und Öl in einem Mixbehälter.
  3. 3. Gib 300 Gramm Mehl, 50 Gramm Zucker, eine Prise Salz und Backpulver hinzu.
  4. 4. Knete die Zutaten für 2 Minuten auf der Knetstufe zu einem Teig.
  5. 5. Lege eine Springform mit Backpapier aus und fette die Ränder ein.
  6. 6. Gib den Teig in die Form und drücke ihn flach, sodass der Boden bedeckt ist.
  7. 7. Wasche die Kirschen und entferne die Kerne.
  8. 8. Krümele weiche Butter, 50 Gramm Zucker und 100 Gramm Mehl in einem Mixbehälter für 1 Minute auf der Teigknetstufe.
  9. 9. Stelle die Streuselmasse kühl.
  10. 10. Verteile die Kirschen gleichmäßig auf dem Teig.
  11. 11. Gib die Streusel darüber.
  12. 12. Backe den Kuchen für etwa 60 Minuten im Ofen.
  13. 13. Nimm den Kuchen vorsichtig aus dem Ofen.
  14. 14. Lasse den Kuchen in der Form abkühlen.
  15. 15. Bestäube den Kuchen mit Puderzucker und serviere ihn.

Nährwerte pro Portion