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🍳 Süße Kirschmarmelade

2496 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Kirschen gründlich.
  2. 2. Entsteine die Kirschen.
  3. 3. Gib die Kirschen, den Vanillinzucker und den Gelierzucker in einen Topf.
  4. 4. Erhitze die Mischung auf mittlerer Stufe, bis sie aufkocht.
  5. 5. Lasse die Konfitüre etwa 3 Minuten lang köcheln.
  6. 6. Tropfe einen Teelöffel der warmen Konfitüre auf einen kalten Teller.
  7. 7. Warte etwa 1 Minute und prüfe, ob die Konfitüre fest wird.
  8. 8. Wenn sie noch flüssig ist, koche sie weitere 1 bis 2 Minuten und wiederhole die Probe.
  9. 9. Fülle die heiße Konfitüre in vier saubere Schraubgläser mit je 250 Milliliter Fassungsvermögen.
  10. 10. Verschließe die Gläser fest.
  11. 11. Stelle die Gläser auf den Kopf, damit sie auf den Deckeln abkühlen.

Nährwerte pro Portion