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🍰 Kirsch-Eis-Tiramisu
347 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Wasser 50 ml
- Kaffee, löslich 1 EL
- Brioche Zopf 125 g
- Amaretto 5 EL
- Sauerkirschen im Glas 130 g
- Schlagsahne 200 ml
- Schokolade, Zartbitter 25 g
- Vanilleeis 100 g
Zubereitung
- 1. Erhitze Wasser in einem Topf, bis es kocht.
- 2. Löse Kaffeepulver in einer Tasse mit dem heißen Wasser auf.
- 3. Schneide die Brioche zunächst in Scheiben.
- 4. Schneide die Scheiben dann in breite Streifen.
- 5. Gib die Brioche-Streifen in eine Schüssel.
- 6. Vermenge den Kaffee mit Amaretto.
- 7. Tränke die Brioche-Streifen in der Kaffee-Amaretto-Mischung.
- 8. Lass die Kirschen in einem Sieb abtropfen.
- 9. Verteile die Kirschen gleichmäßig auf der Brioche.
- 10. Gib die Schlagsahne in ein hohes Gefäß.
- 11. Schlage die Sahne mit einem Handrührgerät steif.
- 12. Raspel die Schokolade fein.
- 13. Forme mit einem Löffel Eiskugeln.
- 14. Gib die Eiskugeln über die Kirschen.
- 15. Verteile die geschlagene Sahne darüber.
- 16. Garniere das Dessert mit den Schokoladenraspeln.
- 17. Genieße das Kirsch-Eis-Tiramisu sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 347
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 48 g