← Alle Rezepte

🍳 Cremiger Kaviar-Dip mit Ei

307 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Cremiger Kaviar-Dip mit Ei Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Fülle einen Topf mit etwa einem Liter Wasser und bringe es zum Kochen.
  2. 2. Gib die Eier vorsichtig in das sprudelnde Wasser.
  3. 3. Lasse die Eier für sieben Minuten hart kochen.
  4. 4. Schütte das heiße Wasser ab und spüle die Eier sofort unter kaltem Wasser ab, damit sie sich besser schälen lassen.
  5. 5. Schäle die abgekühlten Eier vollständig von ihrer Schale.
  6. 6. Hacke die geschälten Eier sehr fein.
  7. 7. Wasche den Schnittlauch gründlich unter fließendem Wasser.
  8. 8. Tupfe den Schnittlauch mit einem Küchentuch trocken.
  9. 9. Schneide den Schnittlauch in feine Ringe.
  10. 10. Nimm eine große Schüssel und gib die gehackten Eier hinein.
  11. 11. Füge Crème fraîche zur Schüssel hinzu.
  12. 12. Gib die geschnittenen Schnittlauchringe in die Schüssel.
  13. 13. Gib einen Löffel Senf in die Mischung.
  14. 14. Würze die Zutaten mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack.
  15. 15. Vermenge alle Zutaten in der Schüssel gut miteinander, bis eine cremige Masse entsteht.
  16. 16. Gib die Dip-Mischung in eine Servierschale.
  17. 17. Bestreue die Oberfläche der Dip-Mischung großzügig mit Forellenkaviar.
  18. 18. Serviere den Dip sofort zusammen mit Crackern.

Nährwerte pro Portion