← Alle Rezepte

🍰 Karibikfrüchte mit Sahnequark

342 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Karibikfrüchte mit Sahnequark Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Bringe etwa 250 Milliliter Wasser in einem Topf zum Kochen.
  2. 2. Gib die Aprikosen für etwa 1 Minute in das kochende Wasser.
  3. 3. Nimm die Aprikosen mit einer Schaumkelle heraus.
  4. 4. Spüle die Aprikosen unter kaltem Wasser ab.
  5. 5. Schäle die Aprikosen.
  6. 6. Schneide die Aprikosen in Viertel.
  7. 7. Entferne die Kerne aus den Aprikosen.
  8. 8. Lass die Pfirsiche in einem Sieb abtropfen.
  9. 9. Fange den abtropfenden Saft der Pfirsiche auf.
  10. 10. Schneide die Pfirsiche in Spalten.
  11. 11. Gib den Pfirsichsaft, den Rum, 60 Gramm Zucker und Vanillin-Zucker in eine Schüssel.
  12. 12. Vermenge die Zutaten in der Schüssel gut.
  13. 13. Gib die vorbereiteten Früchte zur Flüssigkeit.
  14. 14. Lass die Früchte in der Mischung ziehen.
  15. 15. Gib den Quark, den restlichen Zucker und 4 Esslöffel Fruchtsirup in eine separate Schüssel.
  16. 16. Verrühre die Quarkmischung gut.
  17. 17. Schlage die Sahne in einem hohen Gefäß mit einem Handmixer steif.
  18. 18. Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmischung.
  19. 19. Richte die Karibikfrüchte in Schüsseln an.
  20. 20. Gib den Sahnequark zu den Früchten.
  21. 21. Serviere das Gericht.

Nährwerte pro Portion