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🍰 Kalter Hund mit Vollmilchschokolade

512 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Zerkleinere die Schokolade grob.
  2. 2. Bringe etwa 1 Liter Wasser in einem Topf zum Kochen.
  3. 3. Lege Butter, Sahne und die Schokolade in eine Schüssel.
  4. 4. Stelle die Schüssel über das heiße Wasser.
  5. 5. Schmelze die Zutaten langsam unter Rühren.
  6. 6. Stelle die Schüssel über kaltes Wasser.
  7. 7. Lass die Mischung unter gelegentlichem Rühren etwa 20 Minuten abkühlen.
  8. 8. Warte, bis die Masse cremig ist.
  9. 9. Lege eine Kastenform mit Frischhaltefolie aus.
  10. 10. Nimm 2 gehäufte Esslöffel der Schokoladenmasse.
  11. 11. Streiche die Masse gleichmäßig in die Form.
  12. 12. Lege einige Kekse auf die Creme.
  13. 13. Schichte die restliche Creme und die Kekse abwechselnd ein.
  14. 14. Beende die Schichten mit der Creme.
  15. 15. Klappe die Folie über den Kuchen.
  16. 16. Lass den Kuchen etwa 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank fest werden.
  17. 17. Nimm den Kuchen aus der Form.
  18. 18. Entferne die Folie.
  19. 19. Schneide den Kuchen in dünne Scheiben.
  20. 20. Serviere den Kuchen kühl.

Nährwerte pro Portion